海格里斯教您怎样做超市商品组织结构，在一家超市中，商品千千种，如果不做好商品分类，造成客户选购商品时一团遭，不知该买的东西放在哪？不知去哪个区域选购？既浪费了顾客的时间，也让超市员工在摆放商品时不知该从何下手？达不到最高效的工作效率。所以想要开超市的话，或者已经开了超市的商家，都可以仔细阅读一下以下这段文字，海格里斯希望给您帮助!

一、商品组合策略：意义:有效的进行顾客需求分析、有效的进行商品选择与组合从而实现三高两低。

1、超级市场商品的分类

（1）按商品特性分类

①   根据销售额比重的大小，商品划分为主力商品和辅助商品。

②   根据商品促销特性，划分为销售性商品、惊爆商品和效益商品。

③   根据商品寿命特性，划分为正规品（鸡蛋）和流行品（即季节性商品如：凉席）。

（2）按卖场结构分类

所谓卖场结构分类，是根据卖场设置陈列所进行的商品分类。其分类主要是为商品布局服务的。

①   在制定开店规划时，可根据目s标对象进行商品分类。

②   在筹划卖场结构时，可以根据商品用途进行商品分类。如：食品、非食品、生鲜

③   在进行商品陈列时，可根据顾客对商品的关注点进行分类。如：价格高低、颜色、规格、款式

（3）多属性分类 

所谓多属性分类，是指按多重属性进行大、中、小、细四个层次的分类。

A、大分类即部门。

B、中分类是按商品特性来划分的

C、细分类是商品规格、成分、口味等再进一步分类。

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